Фото: 123RF/samurkas
В некоторых случаях такое популярное блюдо, как запеченная в углях картошка, может нанести серьезный вред организму. Об этом сообщила гастроэнтеролог Юлия Сластен в беседе с
News.ru.
По словам специалиста, потенциальную опасность здоровью запеченный овощ представляет для детей, не достигших пятилетнего возраста. Это обусловлено тем, что желудочно-кишечный тракт (
ЖКТ) ребенка еще не готов к перевариванию такой пищи.
Кроме того, от запеченной в углях картошки стоит отказаться беременным женщинам. При потреблении блюда значительно возрастает риск попадания в организм
канцерогенных веществ и тяжелых металлов, негативно влияющих на состояние плода.
Также гастроэнтеролог рекомендовала исключить запеченный картофель из рациона людей с заболеваниями ЖКТ, поскольку блюдо способно обострить
гастрит, язвенную болезнь и синдром раздраженного кишечника.
Ранее врач
рассказала, что в течение летнего периода необходимо съедать около 10 килограммов клубники. Такое количество ягод позволит избежать проблем со зрением.