02 декабря 2023, 15:20

Питание

Семечки укрепляют сердце, сосуды, нервную систему и помогают работе кишечника

Фото: 123RF/steidi

Благодаря высокому содержанию магния, белка и полезных жиров семечки особенно полезны пожилым людям. Об этом Москве 24 рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.

Семечки содержат достаточное количество магния, это полезно для пожилых людей. Он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нервных клеток, нервной ткани, защищает ее от перегрузок. Также магний улучшает перистальтику кишечника, с которой у пожилых есть проблемы.
Евгений Арзамасцев
врач-диетолог, нутрициолог

По словам доктора, семена подсолнечника – это прекрасный источник дополнительного белка. К сожалению, не все люди преклонного возраста употребляют в пищу достаточное количество мяса и богатых белком продуктов, поэтому включение в свой рацион семечек позволит немного скорректировать дефицит.

"Растительные жиры необходимы для улучшения работы сердца и мозга. Также для защиты клеток, в том числе печени. Достаточное количество жиров будет способствовать укреплению и профилактике развития сердечно-сосудистых заболеваний", – пояснил эксперт.


Ранее диетолог рассказала, что чрезмерное употребление молотого льняного семени может грозить отравлением цианидом.