Фото: 123RF/yanadjana
Ученые из Японии пришли к выводу, что куминовое эфирное масло способствует улучшению работы головного мозга у пожилых людей. Результаты их работы опубликованы в журнале
Frontiers in Nutrition.
Специалисты провели 12-недельный эксперимент, в котором приняли участие 38 человек в возрасте от 65 до 86 лет. Добровольцев разделили на две группы: одна ежедневно получала эфирное масло кумина, а другая –
плацебо.
В результате анализа данных выяснилось, что регулярное употребление масла, которое богато куминальдегидом, помогло улучшить показатели скорости обработки
информации и реакции. Такие функции связаны со способностью быстро реагировать и принимать решения.
По мнению авторов исследования, включение куминового эфирного масла в рацион может стать простым и эффективным способом замедлить возрастные изменения
мозга и укрепить когнитивное здоровье.
Ранее
стало известно, что ученые из Барселоны создали экспериментальный препарат, восстанавливающий память при болезни Альцгеймера.
Корегин Владислав