Фото: 123RF/serezniy
Ученые из Китая пришли к выводу, что желтый чай оказывает благотворное влияние на работу печени. Результаты их работы опубликованы в журнале
Food & Function.
Специалисты провели 6-недельный эксперимент, в ходе которого лабораторные мыши получали экстракт редкого вида китайского чая. Выяснилось, что напиток помог снизить уровень печеночных ферментов, триглицеридов и
холестерина, а также уменьшить признаки воспаления.
Анализ данных показал, что желтый чай подавлял механизмы, играющие ключевую роль в образование жира в клетках
печени. Кроме того, экстракт способствовал ускорению расщепления жирных кислот, что препятствовало жировому накоплению в органе.
Также ученые отметили, что напиток улучшает состав кишечной
микрофлоры, увеличивая численность полезных бактерий, и принимает активное участие в восстановлении метаболических процессов в организме.
Ранее исследователи из Японии
установили, что чеснок замедляет возрастное старение мышц.
Корегин Владислав