Фото: 123RF/yourapechkin
Ученые Сеченовского университета пришли к выводу, что ультраобработанные продукты способны привести к ухудшению работы нервной системы. Об этом
"Ленте.ру" сообщили в пресс-службе учреждения.
В ходе исследований специалисты детально изучили множество работ с участием десятков тысяч человек. При избытке
фастфуда, сладкой газировки, переработанного мяса, пищи с трансжирами и добавленным сахаром у испытуемых повышался риск депрессии, мигрени, деменции и болезни Альцгеймера.
По мнению экспертов, такие продукты вызывают нарушения в функционировании митохондрий – клеточных структур, отвечающих за выработку энергии. Кроме того,
ультраобработанная пища способствует развитию церебральной инсулинорезистентности и нейродегенерации.
Для профилактики неврологических заболеваний ученые рекомендуют максимально ограничить прием фастфуда и газировки, а также включить в рацион продукты, богатые
омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B.
Ранее исследователи из Италии
заявили, что минеральная вода помогает замедлить возрастное ослабление мышц.
Корегин Владислав