Фото: 123RF/serezniy
Ученые из Тайваня пришли к выводу, что добавка на основе куриного белка способна улучшить субъективное качество сна и общее самочувствие в дневное время. Результаты их работы опубликованы в журнале
Frontiers in Nutrition.
Специалисты провели исследование с участием 52 добровольцев, у которых наблюдались проблемы со сном. Испытуемых разделили на две группы: одна в течение 4 недель ежедневно получала 670 миллиграммов гидролизованного экстракта куриного белка, в то время как другая принимала
плацебо.
По итогам анализа данных эксперты не выявили существенной разницы между группами по объективному суммарному показателю
сна. Однако участники, принимавшие добавку, сообщили о более высоком субъективном качестве ночного отдыха – данное различие оказалось статистически значимым.
Добровольцы отмечали, что благодаря приему куриного белка они чувствовали себя более отдохнувшими после сна. Кроме того, у них наблюдалось умеренное улучшение дневного самочувствия, включая уровень
бодрости и способности справляться с повседневными задачами.
Ученые подчеркнули, что польза гидролизованного куриного экстракта обусловлена наличием биоактивных пептидов в составе. Эти соединения способны влиять на работу нервной системы и процессы восстановления организма.
Ранее исследователи из Ирландии
установили, что сыр чеддер способствует снижению уровня "плохого" холестерина в крови.
Корегин Владислав