Фото: 123RF/towfiqu
Ученые из Испании пришли к выводу, что оливковое масло первого холодного отжима оказывает благотворное влияние на работу ЖКТ. Об этом сообщается в журнале
Nutrients.
В ходе работы эксперты проанализировали десятки исследований, посвященных изучению полезных свойств нерафинированного растительного масла Extra Virgin. Выяснилось, что продукт может поддерживать здоровье
кишечника, уменьшать воспаление и способствовать росту полезных бактерий.
Специалисты отметили, что оливковое масло насыщает организм
полифенолами – веществами, способствующими укреплению микробиоты. В результате увеличивается выработка короткоцепочечных жирных кислот, укрепляется защитный барьер кишечника и снижается активность воспалительных процессов.
Кроме того, исследователи установили, что масло первого холодного отжима помогает улучшить метаболизм, нормализовать показатели
липидного обмена, снизить окислительный стресс и ослаблять проявление воспалительных заболеваний кишечника.
Ранее ученые из Японии
заявили, что чеснок замедляет возрастное старение мышц.
Корегин Владислав