Фото: 123RF/amonlada
Красная и черная икра очень полезны за счет содержания жирорастворимых витаминов А, D, Е. Альтернативу продукту подсказала диетолог Татьяна Селезнева в беседе с
aif.ru.
По словам специалиста, икру лучше не заменять. Но если это необходимо, то следует поставить на стол слабосоленую
рыбу (например, семгу или форель). В ней тоже содержатся жирорастворимые витамины и легкоусваиваемый белок.
В то же время важно соблюдать меру, стараясь не есть много рыбы и икры на ночь. Это чревато отеками, предупредила специалист.
Ранее диетолог
рассказала, что здоровому взрослому человеку допустимо съедать не более одного-двух бутербродов с красной икрой в течение дня. Значительное превышение суточной нормы может спровоцировать ощущение тяжести и вызвать дискомфорт в животе.
Никитина Алена