Фото: 123RF/tanyalovus
Несоблюдение норм хранения новогодних салатов может привести к опасным последствиям для здоровья. Об этом
News.ru заявила семейный врач, нутрициолог Анастасия Самойлова.
По ее словам, при хранении блюд в условиях комнатной температуры повышается риск заражения патогенными бактериями, такими как
сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.
Специалист отметила, что эти микроорганизмы способны стать причиной острого
пищевого отравления, которое может сопровождаться тошнотой, рвотой, диареей и высокой температурой тела.
Во избежание появления неприятных симптомов эксперт порекомендовала хранить
салаты в холодильнике или помещениях с температурой ниже 4 градусов по Цельсию. При этом важно регулярно проверять состояние блюд, чтобы ингредиенты не замерзли.
Ранее диетолог
рассказала, что селедка под шубой вызывает перегрузку пищеварительной системы.
Корегин Владислав