Фото: 123RF/serezniy
Магазинные пельмени могут нанести серьезный вред здоровью людей, страдающих определенными патологиями. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог, диетолог Эльвира Белева в беседе с
UfaTime.ru.
По ее словам, покупное изделие богато трансжирами, глутаматом натрия, стабилизаторами и растительными белками – соединениями, раздражающими ЖКТ и вызывающих
отеки. Их избыток наиболее опасен для пациентов с гастритом, язвой и панкреатитом в стадии обострения.
Кроме того, эксперт отметила, что пельмени содержат много сахара, соли и консервантов. Эти компоненты способствуют резкому выбросу инсулина у людей с
диабетом и повышению уровня мочевой кислоты при подагре.
Также медик подчеркнула, что популярное блюдо не следует есть при
ожирении и других метаболических нарушениях из-за его высокой калорийности.
Ранее диетолог
рассказала, что ранние арбузы могут вызвать тошноту и диарею.
Корегин Владислав