Фото: 123RF/vichzh
Пожилым людям рекомендуется регулярно есть мясо. Об этом изданию
"Аргументы и Факты" рассказала врач-диетолог Наталья Денисова.
По ее словам, продукт считается источником полноценного и хорошо сбалансированного по аминокислотному составу белка. Этот микроэлемент помогает улучшить состояние мышечной и
костной систем, что наиболее важно в преклонном возрасте.
Кроме того, эксперт отметила, что
мясо насыщает организм большим количеством витамина B12 и железа – нутриентов, которые необходимы для кроветворения и выработки гемоглобина. Тем самым можно замедлить развитие старческой анемии.
Специалист подчеркнула, что в пожилом возрасте необходимо употреблять около 100–150 граммов мяса дважды в неделю. Предпочтение следует отдавать отварному или тушеному продукту.
Ранее гастроэнтеролог
рассказала, что растительные диеты не рекомендованы при остеопорозе и анемии.
Корегин Владислав