Фото: 123RF/composterbox
Регулярное включение минтая в рацион способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-нутрициолог Екатерина Гузман в беседе с
РИА Новости.
По ее словам, эта разновидность рыбы считается источником селена – микроэлемента, который помогает нервной системе противостоять хроническому
стрессу, а также укрепляет здоровье щитовидной железы и снижает токсическую нагрузку на организм.
Кроме того, специалист отметила, что продукт богат веществом лецитином, благодаря чему можно улучшить качество
памяти, способность к обучению, концентрацию внимания, скорость мышления и обработки информации.
Также медик подчеркнула, что минтай отлично подойдет для людей, которые стремятся похудеть. В 100 граммах продукта содержится всего 70 калорий, около 16 граммов белка и практически отсутствует жир.
Ранее гастроэнтеролог
рассказал, что в течение дня допустимо съедать не более 20 граммов сливочного масла.
Корегин Владислав