Фото: 123RF/rozmarina
Регулярное включение в рацион некоторых овощей благотворно сказывается на функционировании головного мозга. Об этом
UfaTime.ru заявила диетолог Зиля Исмагилова.
По словам специалиста, существенную пользу центральному органу нервной системы принесет свекла. Продукт богат нитратами, которые способствуют улучшению кровоснабжения мозга, повышая эффективность работы областей, ответственных за
внимание и принятие решений.
Кроме того, эксперт рекомендовала добавить в ежедневное меню тыкву и
морковь. Эти овощи содержат большое количество бета-каротина – антиоксиданта, который накапливается в мозге и защищает его клетки от различных повреждений.
Также диетолог отметила важность регулярного употребления листовых овощей, например шпината, щавеля, сельдерея и рукколы. Они считаются источниками фолиевой кислоты и
витаминов группы B, предотвращающих ослабление памяти и снижающих риск болезни Альцгеймера.
Ранее нутрициолог
рассказала, что тыквенные семечки способствуют снижению тревожности.
Корегин Владислав