Фото: 123RF/berkay08
Для поддержания оптимального уровня сахара в крови человеку рекомендуется включить в рацион два фрукта. Об этом заявила диетолог, доктор медицинских наук Мэгги Белл в беседе с изданием Eating Well.По словам эксперта, речь идет о яблоках и апельсинах. Они содержат большое количество
клетчатки – микроэлемента, способствующего замедлению процессов всасывания глюкозы в кровь. Тем самым можно предотвратить вероятность резких скачков сахара.
Кроме того, специалист отметила, что яблоки и
апельсины отличаются высокой концентрацией минералов, витаминов и биологически активных растительных соединений. Эти нутриенты оказывают положительное влияние на общий уровень сахара в крови.
Чтобы увеличить пользу от употребления цельных фруктов, медик посоветовала сочетать свежие плоды с белками и полезными жирами, такими как йогурт и
арахисовое масло.
Ранее диетолог
рассказала, что слишком частое включение яблок в рацион может привести к патологиям ЖКТ.
Корегин Владислав