Фото: 123RF/atasitseli
Регулярное включение борща в рацион поможет улучшить общее состояние здоровья. Об этом
News.ru рассказала нутрициолог Наталья Чаевская.
По словам специалиста, блюдо, приготовленное на мясном бульоне, насыщает организм аминокислотами,
коллагеном и желатином – микроэлементами, которые принимают активное участие в клеточном восстановлении.
Кроме того, эксперт подчеркнула, что
борщ может стать полноценной заменой любым аптечным БАДам, поскольку такой суп помогает улучшить процессы усвоения питательных веществ и существенно укрепляет иммунитет.
Также Чаевская отметила пользу вегетарианского борща. Благодаря наличию большого количества свеклы, капусты,
моркови, лука, чеснока и зелени блюдо способствует снижению воспалительного фона и поддержанию оптимальной работы кишечника.
Ранее терапевт
рассказала, что ежедневное употребление колбасы повышает риск развития колоректального рака.
Корегин Владислав