Фото: 123RF/artsvetlana
Следование некоторым простым советам поможет увеличить полезные свойства блюд новогоднего стола. Об этом заявила диетолог Татьяна Дубровская в беседе с
"Лентой.ру".
В первую очередь специалист посоветовала заменить
майонез на натуральный нежирный йогурт, а вместо колбасы – использовать вареную курицу или индейку. Это способствует снижению калорийности салатов и их насыщенности жирами.
Кроме того, эксперт подчеркнула, что традиционные горячие блюда, такие как
свинина и говядина, следует готовить в духовке или варить. Отказ от жарки мясных продуктов позволит уменьшить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Также Дубровская добавила, что вместо классических кондитерских изделий, богатых различными маслами и сахаром, рекомендуется отдавать предпочтение свежим
фруктам или ягодам.
Ранее диетолог
рассказала, что мандарины не стоит есть в период обострения гастрита и язвенной болезни.
Корегин Владислав