Фото: depositphotos/Khasuist
Сельдь под шубой оказывает благотворный эффект на работу организма. Об этом
"Известиям" заявил врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.
По его словам, салат может поддерживать нормальный тонус сосудистой системы. Это обусловлено тем, что блюдо содержит
свеклу, которая стимулирует выработку окиси азота – соединения, способствующего мягкому снижению кровяного давления и уменьшению риска спазмов сосудов.
Кроме того, эксперт отметил, что сельдь помогает снизить уровень "плохого" холестерина и препятствует образованию бляшек в артериях за счет наличия большого количества
омега-3 жирных кислот.
Врач подчеркнул, что в состав классической селедки под шубой входят
морковь, лук и яйца. Эти продукты играют важную роль в улучшении состояния кожи, зрения и иммунитета благодаря высокой концентрации витаминов А и C, а также белка.
Ранее диетолог
рассказала, что салат оливье не следует есть людям с сахарным диабетом и гипертонией.
Корегин Владислав