Фото: 123RF/sitin
Чай матча, несмотря на свои полезные качества, может негативно влиять на работу организма. Об этом заявила врач-терапевт Елена Мановска в беседе с
"Лентой.ру".
По ее словам, бодрящий напиток содержит аминокислоту L-теанин и полифенольные соединения. Эти вещества могут временно ухудшать усвоение
железа из растительной пищи, что наиболее опасно для людей с диагностированной анемией или придерживающихся растительной диеты.
В то же время эксперт отметила, что при умеренном употреблении этот сорт зеленого чая не ведет к значительному снижению уровня
гемоглобина и не вызывает дефицит железа в организме.
Также врач добавила, что матча помогает поддерживать концентрацию внимания, активно борется с
тревожным состоянием и защищает здоровые клетки от последствий окислительного стресса.
Ранее ученые из Китая
заявили, что кофе уменьшает риск развития заболеваний печени и почек.
Корегин Владислав