Фото: 123RF/atlasfoto
Полное исключение картофеля из рациона не является обязательной рекомендацией для людей, которые стремятся похудеть. Об этом заявила диетолог Марьяна Джутова в беседе с
"Чемпионатом".
По словам специалиста, проблемы со снижением веса возникают из-за того, что картофель чаще всего употребляют в жареном виде с добавлением большого количества масла и
соусов. В нем содержится много калорий, что замедляет процесс избавления от лишних килограммов.
Чтобы избежать неприятных последствий, эксперт посоветовала есть вареный или запеченный
картофель, охлаждая блюдо перед употреблением. Такой продукт насыщает организм углеводами, улучшает работу ЖКТ и дает более умеренный подъем глюкозы в крови.
Кроме того, Джутова рекомендовала сочетать картофель с овощами, рыбой, птицей, яйцами,
бобовыми или другими источниками белка. Такое блюдо может стать важной частью сбалансированного питания при похудении.
Ранее врач
рассказала, что виноград может снижать уровень "плохого" холестерина и уменьшать риски атеросклероза.
Корегин Владислав