Фото: 123RF/tuk69tuk
Регулярное употребление яиц снижает риск развития болезни Альцгеймера, считает врач-эндокринолог Зухра Павлова. Об этом она рассказала в своем
телеграм-канале.
Яйца содержат холин, лютеин и зеаксантин. Эти вещества поддерживают память, процессы обучения, а также предотвращают окислительный стресс.
Исследователи установили связь между частотой употребления яиц и вероятностью деменции. У людей, которые ели продукт несколько раз в месяц, показатель риска сокращался на 17%. Если частота употребления увеличивалась до нескольких раз в неделю, вероятность снижалась на 20%, а при почти ежедневном включении в рацион падала на 27%.
Ранее диетолог
рассказала, что для большинства здоровых взрослых людей яйца представляют собой питательный продукт, насыщающий организм белком, полезными жирами, лецитином и витаминами А, D, Е. Лучше всего они сочетаются с овощами и цельнозерновым хлебом.
Никитина Алена