Фото: 123RF/sumatetreekajornsak
Разные сорта винограда отличаются по степени полезности. Об этом рассказала диетолог Наталья Павлюк в разговоре с
"Радио 1".
В красном
винограде больше полезных веществ. Однако о его исключительных свойствах говорить рано, так как требуются научные доказательства, рассказала диетолог.
Не стоит забывать об общей пользе винограда: он помогает функционированию сердечно-сосудистой системы. Главным условием получения полезного эффекта являются регулярность и умеренность, а не оттенок кожицы. Красный и черный виноград, вероятнее всего, имеют небольшое преимущество по содержанию антиоксидантов и полифенолов. Однако стоит помнить про возможную индивидуальную непереносимость, считает Павлюк.
Ранее диетолог
рассказал, что виноград можно есть прямо с косточками. Из них делают полезное масло. Они содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 и другие ценные вещества.
Никитина Алена