Фото: 123RF/5phonrf
Людям в возрасте 45–50 лет и старше следует добавить кабачки в ежедневное меню. Об этом
"Вечерней Москве" рассказала диетолог Татьяна Брискман.
По словам эксперта, продукт насыщает организм витамином С и другими антиоксидантами. Такие компоненты играют важную роль в защите клеток от свободных радикалов, замедлении процессов
старения и снижении риска хронических заболеваний.
Кроме того, специалист подчеркнула, что кабачки богаты лютеином и зеаксантином, которые накапливаются в сетчатке глаза и помогают уменьшить скорость возрастного ухудшения
зрения, снижая вероятность развития макулярной дегенерации.
Также диетолог добавила, что кабачки содержат большое количество калия и
магния – нутриентов, поддерживающих работу сердца и нормализующих артериальное давление. Тем самым можно уменьшить риск возникновения гипертонии.
Ранее врач
рассказал, что картофель с кожурой предотвращает резкие скачки глюкозы в крови.
Корегин Владислав