Фото: 123RF/lightmanpic
Картошка является одним из самых распространенных продуктов, однако важно не злоупотреблять ей. Допустимую норму овоща назвал врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков в беседе с
aif.ru.
Картофель содержит витамины B и C, минералы (калий, магний, фосфор), клетчатку и антиоксиданты, а также заряжает энергией. В день можно употреблять около 200–300 граммов продукта при условии, что в рационе присутствуют и другие источники углеводов, заявил медик.
В идеале картофель следует подавать с рыбой, допустимо
с мясом. Он хорошо сочетается с некрахмалистыми овощами: помидорами, огурцами, капустой, заключил Поляков.
Ранее врач
заявила: не стоит верить блогерам, говорящим, что скумбрия, картошка и маринованные огурцы помогают снизить вес. Советы людей без медицинского образования могут навредить здоровью.
Никитина Алена