Фото: 123RF/deagreez
В умеренных количествах качественный черный кофе без добавления сахара, молока и сиропов помогает улучшить общее состояние организма. Об этом заявила нутрициолог Виктория Кострова в беседе с
UfaTime.ru.
По словам эксперта, для взрослого человека безопасная суточная норма составляет 300–400 миллиграммов
кофеина, что соответствует двум-трем чашкам эспрессо или фильтр-кофе. При этом важно не употреблять напиток сразу после пробуждения на пустой желудок.
Специалист отметила, что кофе содержит большое количество
полифенолов и хлорогеновой кислоты – антиоксидантов, которые принимают активное участие в борьбе с окислительным стрессом и системным воспалением в организме.
Кроме того, нутрициолог подчеркнула, что благодаря наличию горьких компонентов, включая кофеин, бодрящий напиток помогает стимулировать сокращение
желчного пузыря за счет улучшения текучести желчи и предотвращения ее застоя.
Также Кострова добавила, что регулярное употребление чистого кофе снижает риск развития неалкогольной жировой болезни
печени и повышает чувствительность клеток к инсулину, уменьшая вероятность возникновения метаболического синдрома.
Ранее врач
рассказала, что избыток соков в рационе чреват усилением симптомов гастрита и рефлюкса.
Корегин Владислав