Форма поиска по сайту
Все материалы

Врач Сороколад: морковь по-корейски, шпинат и сельдь помогают укрепить зрение

Фото: 123RF/atlasfoto

Для улучшения работы органов зрительной системы следует включить в рацион некоторые продукты. Об этом заявила врач-офтальмолог Екатерина Сороколад в беседе с "Газетой.Ru".

По ее словам, существенную пользу глазам приносят шпинат, петрушка, брокколи, кукуруза и яичный желток. Они богаты лютеином и зеаксантином – каротиноидами, нейтрализующими свободные радикалы и поглощающими синий свет, снижая риск возрастной макулярной дегенерации.

Кроме того, эксперт посоветовала регулярно употреблять скумбрию, сельдь или лосось. Такая рыба насыщает организм омега-3 жирными кислотами, которые встраиваются в мембраны клеток сетчатки и поддерживают ее работу, улучшая качество слезной пленки.

Также медик подчеркнула, что здорового зрения важно как можно чаще есть продукты с высокой концентрацией цинка, селена, витаминов A, С и E. Эти нутриенты можно получить из моркови по-корейски, говядины, тыквы, абрикосов, цитрусовых, орехов, авокадо и квашеной капусты.

Ранее врач рассказал, что частое моргание может указывать на раздражение поверхности глаза.



Корегин Владислав