Фото: 123RF/oskanov
Использование немытых шампуров и решеток для гриля увеличивает вероятность развития онкологии из-за обилия канцерогенов, сообщила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в разговоре с
РИАМО.
По словам эксперта, раньше не мыли сковороды, потому что экономили жир.
Это провоцировало онкологию и сердечно-сосудистые заболевания. Недуги быстро прогрессировали, так как засохший
жир является канцерогеном, разрушающим ткани и клетки.
В худшем случае использование немытых шампуров и решеток способно привести к нарушению апоптоза: старые отмирающие клетки не будут исчезать, а новые продолжат появляться, что и вызывает злокачественные опухоли, заключила Соломатина.
Ранее нутрициолог
рассказала, что безопасной суточной нормой шашлыка для здорового человека считается порция мяса весом 200–300 граммов.
Никитина Алена