Фото: 123RF/klimatis07
Ученые из Японии пришли к выводу, что кофе благотворно влияет на состояние полости рта. Результаты их работы опубликованы в
Dentistry Journal.
Специалисты отметили, что бодрящий напиток считается источником хлорогеновой кислоты – природного соединения, которое содержится в кофейных зернах. Вещество способствует снижению воспаления тканей
десен и подавлению роста бактерий, связанных с пародонтальными заболеваниями.
Чтобы оценить воздействие хлорогеновой кислоты, исследователи провели лабораторные эксперименты на образцах десневой ткани и периодонтальной связки, подвергнутой воздействию бактериальных токсинов.
По итогам анализа данных выяснилось, что соединение снижает выработку интерлейкина-1β и интерлейкина-8 –
молекул, играющих ключевую роль в развитии воспаления и разрушении тканей. Кроме того, вещество оказывало ингибирующее воздействие на рост ряда бактерий полости рта.
Согласно мнению ученых, хлорогеновая кислота может рассматриваться в качестве перспективного вспомогательного средства для профилактики и лечения
пародонтита.
Ранее исследователи из Южной Кореи
доказали, что женьшень может защищать волосы от гормонального выпадения.
Корегин Владислав