Фото: 123RF/parksang118
Общая посуда в офисах негигиенична и опасна, сообщил врач-терапевт и кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин в разговоре с изданием
"Абзац".
Использование общей посуды в офисе может быть способом переноса кишечных и вирусных инфекций, а также болезней, передающихся воздушно-капельным, фекально-оральным и бытовым путем. Среди них пищевые токсикоинфекции,
туберкулез, гепатит А и другие. Общая посуда (тарелки, вилки, чашки, ложки) совершенно негигиенична. Ее стоит хорошо обрабатывать: замачивать, хлорировать и качественно мыть, считает медик.
Кондрахин посоветовал использовать в офисах посудомоечную машину: температура в ней позволяет уничтожать инфекции. Однако лучшим вариантом станут свои приборы, за чистотой которых следует тщательно следить для снижения риска развития патологий.
Ранее в Роскачестве
посоветовали отказаться от привычки хранить сковороды и другую посуду в духовке.
Никитина Алена