Фото: 123RF/pressmaster
Стоит ужинать между 17 и 18 часами вечера, считает врач-диетолог, доктор медицинских наук Мэгги Мун. Ее слова приводит
EatingWell.
По словам эксперта, поздний прием пищи, особенно тяжелой, нарушает сон и отрицательно сказывается на мозге. Ранний
ужин, наоборот, улучшает когнитивные способности.
Во сне мозг должен очищаться от накопленных за день токсинов, в том числе бета-амилоида. Это белок, вызывающий формирование патогенных бляшек, которые связаны с болезнью Альцгеймера. Если человек поздно ужинает, качество ночного отдыха снижается, а процесс очистки мозга ухудшается. Ранний последний прием пищи позволяет избежать скачков сахара в крови перед сном, что положительно сказывается на здоровье мозга.
Ранее диетолог
рассказала, что плотный ужин перед сном может стать причиной избыточного перенапряжения органов ЖКТ. В результате возрастает риск проблем с пищеварением, развития изжоги и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, а также набора лишнего веса.
Никитина Алена