Фото: 123RF/fotoluminate
Включение в рацион ранних арбузов может привести к негативным последствиям для организма. Об этом заявила превентивный диетолог и натуропат Виктория Кострова в беседе с
UfaTime.ru.
По словам специалиста, тепличные плоды, созревшие раньше общепринятого сезона, отличаются высокой концентрацией нитратов. После попадания в кишечник они трансформируются в нитриты – соединения, которые блокируют перенос кислорода кровью.
Эксперт отметила, что при избытке нитритов возрастает риск интоксикации организма. Это состояние будет сопровождается появлением слабости, тошноты и
диареи. Особенно тяжело такие отравления переносят дети из-за незрелой ферментативной системы.
Кроме того, Кострова подчеркнула, что ранние
арбузы зачастую продаются в разрезанном виде под пленкой. Сладкая влажная среда в сочетании с теплом быстро превращает мякоть плода в источник вредных патогенов, вызывающих бактериальные инфекции.
Ранее кардиолог
рассказал, что клубника помогает улучшить чувствительность к инсулину.
Корегин Владислав