Фото: 123RF/dedivan1923
Кофе может приносить больше пользы, если следовать некоторым советам. Их озвучила диетолог Паула Алвес в беседе с изданием
Metropoles.
Специалист посоветовала отдавать предпочтение арабике, так как она содержит больше полезных веществ. Идеальным вариантом будет средняя обжарка: она позволяет сохранить антиоксиданты. Лучше всего употреблять фильтрованный
кофе, так как в нем меньше веществ, которые увеличивают уровень холестерина в крови.
Эксперт отметила, что различные добавки могут сделать кофе более полезным. Корица помогает регулировать уровень сахара в крови и держать вес под контролем. Куркума и черный перец имеют противовоспалительные свойства, а кокосовое масло обеспечивает мозг быстрой энергией и увеличивает чувство насыщения, заключила Алвес.
Ранее педиатр
сообщила, что кофе ухудшает всасывание кальция.
Никитина Алена