Фото: 123RF/serezniy
Регулярное употребление некоторых продуктов помогает снизить риск возникновения неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Об этом заявила врач-нутрициолог Светлана Бирюкова в беседе с
"Газетой.Ru".
В первую очередь специалист посоветовала включить в рацион
свеклу. Она содержит много бетаина – соединения, который играет важную роль в защите гепатоцитов от окислительного стресса и препятствует накоплению триглицеридов в печени.
Кроме того, эксперт рекомендовала как можно чаще есть
гречневую крупу. Этот продукт представляет собой источник рутина и кверцетина, улучшающих микроциркуляцию в печеночной ткани и обладающих противовоспалительным действием.
Также медик отметила пользу квашеной капусты и лесных ягод (
клюква, брусника, черника, рябина). Они богаты индол-3-карбинолом и антоцианами, которые принимают активное участие в детоксикации печени и снижении уровня ферментов АЛТ и АСТ при неалкогольной жировой болезни.
Ранее врач
рассказал, что помидоры не рекомендованы людям с подагрой, язвой и гастритом.
Корегин Владислав