Фото: 123RF/merc67
В арбузе много антиоксидантов и витаминов, улучшающих здоровье. Об этом заявила диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева в беседе с
"Радио 1".
Арбузы содержат ликопин, улучшающий работу сердечно-сосудистой системы, защищающий ее от патологий и тромбов. Также ягода богата витаминами B и C, которые важно включать в рацион. Ликопин улучшает репродуктивное здоровье мужчин.
Арбуз должен быть свежим, бачок (земляное пятно) – иметь светло-коричневый цвет, а хвостик – быть слегка подсохшим. Эти критерии позволят
выбрать хорошо созревший арбуз, считает Королева.
Ранее ученые из Рио-де-Жанейро (Бразилия)
пришли к выводу, что арбуз улучшает состояние сердца и сосудов, предотвращая вероятность появления серьезных патологий.
Никитина Алена