Фото: 123RF/lovelypeace
Цикорий не заменит кофе, несмотря на похожий вкус. Бодрящие напитки перечислила врач Екатерина Кашух в беседе с
РИАМО.
Самой близкой и физиологичной альтернативой кофе является хороший чай. В черном больше кофеина, чем в зеленом. При этом действие вещества в напитке смягчается за счет L-теанина. Это соединение обеспечивает плавное и долгое чувство бодрости без резких перепадов, объяснила специалист.
При этом
цикорий не оказывает стимулирующего действия, несмотря на то что его вкус похож на кофейный. Утренний тонус подарит какао или матча. В них содержатся теобромин и кофеин, при этом на организм они действуют мягче, чем кофе.
Кашух советует проявить осторожность с энергетическими напитками. Их бесконтрольное употребление может вызвать передозировку, проблемы со сном, нервозность, тахикардию и другие проблемы с сердцем.
Ранее диетолог
рассказала, что цикорий богат инулином – растворимой клетчаткой природного происхождения, которая снижает уровень сахара в крови и улучшает микрофлору кишечника, предотвращая запоры и другие расстройства пищеварения.
Никитина Алена