Фото: depositphotos/monkeybusiness
Стоит облегчить традиционные новогодние блюда, чтобы избежать тяжести в животе. Об этом сообщила нутрициолог Алла Макарова в беседе с
"Радио 1".
В Новый год можно есть салаты и бутерброды. Однако оливье стоит облегчить, заменив колбасу куриной грудкой или телятиной, добавив греческий йогурт или сметану с горчицей вместо майонеза, считает специалист.
Творожный сыр может стать хорошей альтернативой сливочному
маслу в бутербродах. Хлеб стоит резать тоньше или заменить его на хлебцы.
Сладости получится заменить фруктами и менее калорийными десертами, после которых не приходит тяжесть.
Не стоит готовить слишком много, чтобы затем пытаться все съесть. Лучше сосредоточиться на эмоциях, а не на пище. Тогда праздник принесет веселье без лишних килограммов, заключила Макарова.
Ранее нутрициолог
назвала категории людей, которым может навредить оливье. Традиционная рецептура предполагает использование большого количества майонеза, яиц и жирного мяса.
Никитина Алена