Фото: 123RF/rh2010
Перед покупкой такого популярного лакомства, как мороженое, необходимо тщательно изучить состав выбранного продукта. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с
RT.
По словам специалиста, замороженный десерт должен содержать минимальное количество красителей, ароматизаторов и неизвестных ингредиентов. Также в продукте не должно быть заменителей
молочного жира.
Кроме того, эксперт отметила, что лучше всего отдавать предпочтение мороженому с натуральными
заменителями сахара. К примеру, безопасной для организма считается такая добавка, как стевия или стевиозид.
К числу наиболее полезных видов мороженого Соломатина отнесла пломбир и
сорбеты, которые преимущественно состоят из замороженных ягод, фруктов и пюре.
Ранее терапевт
рассказала, что мороженое, богатое сахаром, способствует повышению уровня инсулина в крови и образованию опухолевых клеток.
Корегин Владислав