Фото: 123RF/melisa004
Регулярное употребление зелени способствует профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы. Об этом заявила врач-диетолог Наталья Денисова в беседе с изданием
"Аргументы и Факты".
По словам специалиста, продукт насыщает организм клетчаткой, фолиевой кислотой, магнием,
железом и марганцем. Эти микроэлементы способствуют снижению риска образования тромбов и холестериновых бляшек в сосудах, а также улучшают текучесть крови.
Кроме того, эксперт отметила, что зелень богата калием, который принимает активное участие в процессе выведения лишней жидкости из организма, нормализации показателей
артериального давления и уменьшения отеков.
Также врач подчеркнула, что зеленые листовые овощи содержат витамин К, играющий важную роль в предотвращении кальцификации артерий – отложения солей
кальция в стенках сосудов.
Для поддержания здоровья сердца и сосудов Денисова посоветовала употреблять примерно 10 граммов зелени на одну порцию пищи. При этом предпочтение стоит отдавать
укропу, петрушке или салату.
Ранее эндокринолог
рассказал, что грецкие орехи и лосось улучшают психическое состояние.
Корегин Владислав