Фото: 123RF/bestyy38
Низкожировые диеты не только не способствуют похудению, но и провоцируют еще больший набор лишних килограммов, рассказала врач-диетолог Наталья Мизинова в беседе с
NEWS.ru.
Жирные кислоты есть почти в каждой клетке тела. Ограничивая жиры в рационе, люди добиваются того, что организм приходит в состояние дефицита. Без этих веществ человек не может существовать.
Переход на низкожировую диету во всем мире привел к эпидемии сахарного диабета и ожирения. Метаболизм меняется так, что на углеводном рационе происходит активный набор лишних килограммов. Жир копится вокруг внутренних органов, что приводит к тяжелым последствиям для организма и появлению инвалидизирующих диагнозов, объяснила Мизинова.
Липиды важны не только для построения и обновления клеток, но и для значимых
обменных процессов в организме. Без этих веществ не усваиваются витамины А и Е, заключила эксперт.
Ранее ученые
заявили, что обезжиренное молоко снижает вероятность мигрени. Благодаря наличию витамина D, кальция и рибофлавина продукт способствует сокращению рисков возникновения приступов.
Никитина Алена