Фото: 123RF/prot56
Продукты с высоким гликемическим индексом могут провоцировать рак у женщин старше 50 лет. Об этом предупредила онколог Прити Субхедар в разговоре с изданием
20minutos.
Специалист посоветовала ограничить потребление белого хлеба и риса, бубликов, тортов, сладких хлопьев и газировки. Они провоцируют высвобождение инсулина и инсулиноподобного фактора роста 1 (ИФР-1), что вызывает неконтролируемый рост
раковых клеток.
Продукты с высоким гликемическим индексом приводят к развитию хронического воспаления в организме и увеличивают число свободных радикалов, что создает среду, благоприятную для аномальных клеток.
После 50 лет стоит сделать основой рациона цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, полезные жиры, бобовые, а также нежирные белки, заключила медик.
Ранее нутрициолог
рассказала, что включение в рацион 100 граммов красного мяса, особенно в переработанном виде (колбасы, сосиски, бекон), ведет к повышению риска развития рака кишечника на 17% и сердечно-сосудистых заболеваний на 18%.
Никитина Алена