Фото: 123RF/rawpixel
Горох, нут и чечевица обладают настоящими суперспособностями, убеждена диетолог Римма Мойсенко. Ее слова приводит
"Радио 1".
Источниками белка могут быть не только мясо, рыба и птица, но и растительные продукты. В 100 граммах
бобовых – от 21 до 28 граммов протеина. Он является строительным материалом для клеток.
Ценность бобовых не ограничивается только белком. Важна и растительная клетчатка. Благодаря ей бобовые сдерживают рост холестерина. Это защищает от сердечно-сосудистых патологий, заключила Мойсенко.
Ранее нутрициолог
рассказала, что нут, фасоль, чечевица и горох содержат большое количество растительного белка, клетчатки, железа, магния, калия и фолатов. Эти микроэлементы способствуют снижению риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Никитина Алена