Фото: 123RF/milkos
Регулярное употребление брокколи способствует улучшению общего состояния организма. Об этом
"Газете.Ru" заявил старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.
По его словам, продукт отличается высокой концентрацией калия, магния и клетчатки. Эти микроэлементы помогают регулировать показатели артериального давления и снизить уровень
холестерина, благодаря чему уменьшается риск развития сердечно-сосудистых болезней.
Кроме того, эксперт отметил, что брокколи представляет собой источник глюкозинолатов. В организме эти сернистые соединения превращаются в сульфорафан – мощный антиоксидант, который оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие.
Также специалист добавил, что за счет частого включения брокколи в рацион три–четыре раза в неделю можно снизить вероятность возникновения
рака толстой кишки, мочевого пузыря, простаты, молочной железы, легких, почек и печени.
Ранее диетолог
рассказала, что фруктовое мороженое может приводить к зависимости и набору веса.
Корегин Владислав