Фото: 123RF/rusak
Употребление мяса на завтрак является физиологически допустимым, здоровому организму это не навредит, считает нутрициолог Жанна Антонюк. Ее слова приводит издание
NEWS.ru.
По словам эксперта, у здорового человека ЖКТ уже утром выделяет необходимые ферменты для переваривания белков и жиров. Однако стоит учитывать индивидуальные особенности организма. При наличии хронических патологий ЖКТ тяжелая пища натощак приведет к дискомфорту.
Также важно качество и количество мяса. Лучше выбирать небольшие порции (до 150 граммов) нежирного продукта, приготовленного на пару или отварного. Мясо лучше сочетать с клетчаткой (овощами, зеленью или цельнозерновым хлебом) для хорошего пищеварения и получения энергии на весь день.
Нутрициолог посоветовала прислушиваться к своему телу. Если после мясного
завтрака ощущается вялость или дискомфорт, стоит отказаться от него в пользу более легких белков или сложных углеводов.
Ранее врач
рассказала, что отказ от завтрака может привести к гастриту и панкреатиту.
Никитина Алена