Фото: 123RF/loft39studio
Исследователи из Польши пришли к выводу, что малина помогает замедлить развитие атеросклероза на ранней стадии. Результаты их работы опубликованы в журнале
Nutrients.
В ходе проведенных экспериментов ученые выяснили, что ягода или ее экстракт, в состав которых входят антоцианы и полифенолы, способствуют подавлению активности
генов, ответственных за воспалительные процессы в организме – одной из основных причин развития атеросклероза.
Специалисты отметили, что биологически активные соединения
малины действуют на клеточном уровне, предотвращая повреждение внутренней оболочки кровеносных сосудов и снижая общее воспаление.
По мнению авторов исследования, регулярное включение в рацион малины или малинового экстракта может стать простым и эффективным способом борьбы с прогрессирующим
атеросклерозом и другими хроническими болезнями, которые сопровождаются появлением воспалительных процессов.
Ранее ученые из Великобритании
заявили, что сок из черной смородины улучшает кровоток в головном мозге.
Корегин Владислав