Фото: 123RF/rustock
Ученые из Люксембурга пришли к выводу, что продукты, в составе которых содержится много каротиноидов и витамина A, помогают уменьшить вероятность онкологии желудка. Об этом сообщается в журнале
Frontiers in Nutrition.
Специалисты провели исследование с участием 82 пациентов, которым недавно диагностировали рак желудка, и 95 здоровых людей. В ходе работы изучались особенности рациона испытуемых за предыдущий год. Особое внимание уделялось каротиноидам и витамину A, которыми богаты морковь,
тыква, сладкий перец, шпинат и другие листовые овощи.
По итогам анализа данных выяснилось, что более частое употребление продуктов с такими нутриентами в составе было связано со снижением риска
онкологии желудка примерно на 59%. Подобные показатели сохранялись даже после учета возраста, пола, курения, массы тела, физической активности и инфекции Helicobacter pylori.
Ранее исследователи из Великобритании
установили, что миндаль не приводит к снижению симптомов тревоги и депрессии.
Корегин Владислав