Фото: 123RF/likui0221
Ученые из Ирландии и Италии пришли к выводу, что кофе, в составе которого отсутствует кофеин, благотворно влияет на когнитивные способности. Об этом сообщается в журнале
Nature Communications.
Специалисты провели исследование, участие в котором принял 31 человек. Сперва испытуемых попросили полностью исключить
кофе из рациона на две недели. Затем добровольцы на протяжении трех недель ежедневно получали по четыре порции обычного кофе или бодрящего напитка без кофеина.
По итогам анализа данных выяснилось, что у людей, употреблявших кофе без алкалоида, наблюдалось значительное улучшение некоторых когнитивных показателей: участники имели более высокие результаты тестов на пространственную
память и запоминание слов.
Что касается обычного кофе, то его регулярное употребление способствовало улучшению внимания и бодрости, а также снижению
тревожности и психологического дистресса.
Согласно предположениям ученых, положительный эффект кофе обусловлен наличием
полифенолов в составе напитка. Эти соединения могут взаимодействовать с кишечной микробиотой и через нее влиять на работу головного мозга.
Ранее
стало известно, что российские ученые разработали жевательную резинку, которая защищает от кариеса.
Корегин Владислав