Фото: 123RF/fabrikacrimea
Ученые из США пришли к выводу, что бобовые способствуют уменьшению вероятности развития кардиометаболических заболеваний. Об этом сообщается в журнале
Current Developments in Nutrition.
В ходе работы специалисты детально изучили данные о состоянии здоровья более 46 тысяч взрослых людей. При этом наибольшее внимание уделялось тому, насколько часто добровольцы включали в ежедневный рацион сухую фасоль,
чечевицу, нут или горох.
Исследователи выяснили, что благодаря добавлению всего одной порции растительного продукта в сутки риск возникновения болезней сердца,
инсульта и сахарного диабета был ниже на 19%. В среднем участники употребляли менее 10,5 грамма бобовых в течение дня.
Ранее исследователи из Греции
установили, что оливковое масло помогает замедлить рост рака груди.
Корегин Владислав