Фото: 123RF/madeleinesteinbach
Квашеная капуста может нанести серьезный вред здоровью при наличии определенных патологий. Об этом заявила врач-терапевт Виктория Волкова в беседе с изданием
"Подмосковье сегодня".
По словам специалиста, такая капуста не рекомендована людям с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, гастритом, ГЭРБ и
панкреатитом. Это обусловлено тем, что продукт обладает высокой кислотностью и может вызвать раздражение слизистой ЖКТ, обостряя недуги.
Кроме того, эксперт посоветовала отказаться от популярной закуски при гипертонии, заболеваниях почек и
подагре. Квашеная капуста содержит большое количество соли и пуринов, которые задерживают жидкость в организме, повышая артериальное давление, и провоцируют приступы метаболических нарушений.
Медик подчеркнула, что при отсутствии противопоказаний взрослому человеку допустимо съедать около 100–150 граммов квашеной капусты в течение дня.
Ранее врач
рассказал, что для восполнения дефицита цинка следует употреблять гречку, говядину и орехи.
Корегин Владислав