Фото: 123RF/jiffyavril
Куркума оказывает положительный эффект на работу организма. Об этом
News.ru заявила нутрициолог Елена Желянина.
По словам специалиста, специя считается важной частью рациона в осенне-зимний период, поскольку она помогает легче переносить инфекционные заболевания, снижает воспаление и укрепляет
иммунитет.
Эксперт отметила, что пряность защищает клетки от воздействия свободных радикалов, а также способствует замедлению процессов
старения и поддержанию здоровья кожи благодаря наличию активного вещества куркумина, обладающего омолаживающими свойствами.
Кроме того, нутрициолог подчеркнула, что куркума помогает в борьбе со
вздутием живота и тяжестью после приема пищи. При этом специя стимулирует выделение желчи, ускоряя процесс переваривания продуктов органами ЖКТ.
Ранее диетолог
рассказала, что при проблемах с печенью следует отказаться от употребления жирного бульона и хурмы.
Корегин Владислав