Фото: 123RF/serezniy
В качестве альтернативы фруктам в мартовском рационе рекомендуется рассмотреть ферментированную пищу. Об этом заявила кандидат медицинских наук, нутрициолог Светлана Банных в беседе с
РИА Новости.
По словам специалиста, продукты, которые были подвергнуты ферментации, отличаются высокой концентрацией
витамина C, способствующего укреплению иммунитета. Этим микроэлементом особенно богата квашеная капуста.
Кроме того, эксперт отметила, что фрукты можно заменить вялеными и
свежезамороженными ягодами. В них сохраняется большое количество необходимых для организма нутриентов.
Также Банных предостерегла от частого употребления сухофруктов, поскольку они содержат много
сахара. Наибольшую осторожность следует проявить людям, которым диагностировали нарушения углеводного и жирового обмена.
Ранее гастроэнтеролог
рассказала, что злоупотребление сыром ведет к повышению нагрузки на сердце и сосуды.
Корегин Владислав