Фото: 123RF/kamion
Потребление сала в умеренном количестве положительно влияет на работу организма. Об этом
News.ru рассказала биолог Ирина Лялина.
По словам специалиста, продукт содержит большое количество витаминов A, D и E, каротина и жирных кислот. Эти микроэлементы помогают укрепить иммунную и сердечно-сосудистую системы, а также улучшить состояние
кожи, зрения и обмена веществ.
Кроме того, эксперт отметила, что сало богато арахидоновой кислотой и селеном, играющими важную роль в замедлении процессов
старения клеток. При этом продукт способствует снижению воспаления, нормализации либидо и активной борьбе с различными вирусами.
Однако Лялина подчеркнула, что сало не рекомендовано к употреблению людям, которым диагностировали проблемы с ЖКТ, желчнокаменную болезнь и обострение
гастрита.
Ранее диетолог
рассказала, что борщ не следует есть пациентам с язвой желудка и сахарным диабетом.
Корегин Владислав